안녕하세요 형제상회입니다 2인 모둠회를 맛있게 드시고 소중한 응원을 남겨주셔서 진심으로 행복합니다 저희 팀은 최고의 식감과 풍미를 동시에 잡기 위해 형제상회만의 숙성 과정을 거치며 맛의 밸런스를 끊임없이 다듬고 있습니다 생선마다 가장 깊은 맛이 느껴질 수 있도록 두께 하나하나 세심하게 조절하여 담아내는 것이 저희의 자부심입니다 신선함과 맛을 모두 인정해 주시는 따뜻한 말씀 한마디를 원동력 삼아 내일도 노량진에서 가장 질 좋은 생선들을 준비해 놓겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다 금요일의 소소한 행복을 저희와 함께해주셔서 진심으로 감사드립니다 배달로도 매장의 신선함을 그대로 느끼실 수 있도록 포장에 심혈을 기울였습니다 모둠회 2인 구성은 여러 가지 맛을 즐기기 좋도록 매일 구성을 다듬어 맛의 밸런스를 맞추고 있습니다 특히 회의 감칠맛이 잘 느껴지도록 어종별로 두께를 정밀하게 조절하여 썰어냈습니다 특별한 숙성 과정을 통해 찰진 식감과 풍미를 모두 잡아 손님께 최고의 경험을 전해드리려 노력하고 있습니다 앞으로도 금요일마다 기다려지는 형제상회가 되도록 정직한 선도와 맛으로 보답하겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
모둠회 1인 5점 정말 감사합니다 ❤️
양도 넉넉하고 맛있었다고 해주셔서 뿌듯합니다
싱싱하게 느껴지도록 작업 타이밍과 원물 컨디션을 꼼꼼히 맞춰 준비해드렸습니다
1인도 골고루 즐기실 수 있게 모둠구성을 특히 신경 쓰고 있어요
끝까지 깔끔하게 드실 수 있도록 손질 마무리도 꼼꼼히 챙겼습니다
다음 주문도 오늘처럼 만족스럽게 드실 수 있게 잘 맞춰두겠습니다
후기 남겨주신 마음만큼 더 정성으로 보답하겠습니다
다음에도 좋은 회로 기분 좋은 자리 만들어드리겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
대방어반 모둠반 5점 남겨주셔서 정말 감사합니다 ❤️
아빠 생신에 가족 모두 맛있게 배불리 드셨다니 준비한 보람이 큽니다
부위도 맛난 곳이 많았다 해주셔서 더 힘이 납니다
대방어는 한 점씩 씹을수록 감칠맛이 또렷하게 올라오게 손질을 잡아드렸습니다
모둠도 골고루 드셔도 맛이 지루하지 않게 구성 밸런스를 신경 썼습니다
다음에도 만족이 남는 한 상으로 이어지도록 컨디션을 더 단단히 챙기겠습니다
후기 남겨주신 마음만큼 더 정성으로 보답하겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
모둠회 3인 5점 후기 남겨주셔서 감사합니다 ❤️
손님들 오신 자리에서 다들 맛있게 드셨다는 말씀이 정말 든든합니다
방어가 맛있었다고 해주셔서 더 책임감 있게 컨디션 챙기겠습니다
방어는 기름과 살맛 밸런스 좋은 원물로 맞춰 깔끔하게 손질해드렸습니다
모둠도 한 접시 안에서 식감이 자연스럽게 이어지게 구성과 두께를 맞춰드렸어요
다음 주문도 기분 좋게 드실 수 있도록 컨디션 잘 맞춰두겠습니다
또 생각나실 때 편하게 찾아주시면 기쁘겠습니다
후기 남겨주신 마음만큼 더 정성으로 보답하겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
판우니(보스턴산) 리뷰 남겨주셔서 감사합니다 ❤️
예상시간보다 빨리 도착해서 손님 접대에 도움이 됐다니 다행입니다
우니를 냉장으로 준비해 가성비 좋게 느끼셨다는 말씀도 감사해요
다만 모양새가 아쉬우셨다는 부분은 저희가 더 세심하게 준비해드렸어야하네요
우니는 오마카세 업장에서도 컨디션 관리가 까다로운 재료라 더 예민하게 관리하고있습니다
회는 좋았다고 해주셔서 정말 감사드립니다
다음에도 좋은 재료로 정성껏 준비해두겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
모둠회 3인 5점 후기 남겨주셔서 정말 감사합니다 ❤️
이사하셨는데도 계속 형제상회를 찾아주신다는 게 너무 감사한 마음입니다
퀵 주문으로 받으셨는데 시간 잘 맞춰 왔다니 저희도 안심했습니다
회맛 최고라는 말은 저희가 계속 지켜야 할 기준이 됩니다
퀵이어도 식감이 흐트러지지 않게 포장 정리와 보냉 마감까지 꼼꼼히 챙기고 있습니다
원물 컨디션 좋은 걸로 맞춰 손질도 깔끔하게 마무리해드렸습니다
다음 주문도 기분 좋게 드실 수 있도록 컨디션 잘 맞춰두겠습니다
다음에도 좋은 회로 기분 좋은 자리 만들어드리겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
도미 단품 250g 5점 후기 남겨주셔서 정말 감사합니다 ❤️
맛있어요까지 남겨주셔서 기분이 확 좋아졌어요
도미는 살결이 깔끔하게 살아있게 컨디션 좋은 걸로 맞춰 손질해드렸습니다
식감이 살아나도록 껍질을 뜨거운물에 익혀낸 부위도 준비했습니다
한 점씩 드실수록 감칠맛이 또렷하게 남도록 정리도 신경 쓰고 있습니다
다음에도 같은 만족으로 드실 수 있게 컨디션 잘 맞춰두겠습니다
또 생각나실 때 편하게 찾아주시면 기쁘겠습니다
다음에도 좋은 재료로 정성껏 준비해두겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
숭어회 5점 후기 감사합니다!!
맛있고 간단히 먹기 가성비 최고라니 진짜 감사드립니다 ❤️
숭어는 매번 깨끗하고 기름기와 살맛 밸런스 좋은 원물로 골라 컨디션 맞춰 준비해드렸습니다
입안에서 감칠맛이 또렷하게 올라오게 손질도 꼼꼼히 하고 있습니다
다음에도 더 만족스럽게 드실 수 있게 잘 챙겨드리겠습니다
후기 남겨주신 마음만큼 더 정성으로 보답하겠습니다

안녕하세요 형제상회입니다
모둠회 1인 맛있게 드셔주시고 별점 5점후기 감사합니다
임신중이신데도 맛있게 드셨다는 말씀은 큰 힘이 됩니다 ❤️
모둠회는 맛있게 드실수있도록 두께와 밸런스를 맞춰 썰어드리고 있어요
다음에도 주문 주시면 포장및 배송까지 깔끔히 준비해드리겠습니다
다음에도 좋은 회로 기분 좋은 식사 되시도록 준비하겠습니다